Ein Eisenmangel tritt auf, wenn unser Körper nicht über eine ausreichende Menge des Mineralstoffs Eisen verfügt. Ohne Eisen kann der Körper die roten Blutkörperchen, die den Sauerstoff (Hämoglobin) in unseren Blutgefässen transportieren, nicht in ausreichender Menge herstellen.
Die häufigsten Symptome eines Eisenmangels
- Ungewöhnliche Müdigkeit
Sich sehr müde zu fühlen, ist eines der wichtigsten Symptome eines Eisenmangels. Ohne ausreichend Hämoglobin erreicht weniger Sauerstoff unser Gewebe und unsere Muskeln, wodurch ihnen Energie entzogen wird. Auch unser Herz muss mehr arbeiten, um das sauerstoffreiche Blut durch unseren Körper zu transportieren, was uns müde machen kann.
- Kurzatmigkeit
Wenn uns bei alltäglichen Aufgaben, die uns zuvor leicht fielen, wie Gehen, Treppensteigen oder Sport, die Luft wegbleibt, kann ein Eisenmangel die Ursache sein.
- Kopfschmerzen
Auch wenn der Zusammenhang zwischen Eisenmangel und Kopfschmerzen noch nicht eindeutig geklärt ist, können häufige und wiederkehrende Kopfschmerzen ein Symptom für Eisenmangel sein.
- Eine blasse Haut: Gelbe Augen Eisenmangel
Eine blassere Haut als üblich ist ein weiteres häufiges Symptom von Eisenmangel. Rote Blutkörperchen geben dem Blut seine rote Farbe, und niedrige Werte, die durch einen Eisenmangel verursacht werden, lassen das Blut weniger rot erscheinen.
Daher kann die Haut bei Menschen mit Eisenmangel einen Teil ihrer Farbe oder Wärme verlieren.
Bei Menschen mit dunklerer Hautfarbe können die Augen der einzige Bereich sein, in dem sich dieser Zustand bemerkbar macht. Wenn Sie Ihr unteres Augenlid nach unten ziehen, während Sie in einen Spiegel schauen, sollte die innere Schicht leuchtend rot sein. Wenn sie ein sehr blasses Rosa oder Gelb ist, leiden Sie möglicherweise an Eisenmangel.
- Herzklopfen
Herzklopfen ist ein weiteres Symptom eines Eisenmangels, das möglicherweise mit der mangelnden Sauerstoffzufuhr zusammenhängt. Bei Eisenmangel zwingt der niedrige Sauerstoffgehalt im Blut das Herz, sich zusätzlich anzustrengen, um den Sauerstoff zu transportieren.
- Geschädigtes Haar und geschädigte Haut
Haut und Haare können weniger Sauerstoff erhalten, wenn wir unter Eisenmangel leiden, was zu Trockenheit oder Schäden führt. In schweren Fällen kann dies auch zu Haarausfall führen.
- Schmerzen auf der Zunge oder im Mund.
Risse in den Mundwinkeln, eine schmerzhafte, geschwollene oder seltsam glatte Zunge können ein Anzeichen für eine Eisenmangelanämie sein.
Ursachen von Eisenmangel
Anämie tritt auf, wenn unser Körper nicht genügend Eisen hat, um rote Blutkörperchen zu produzieren, die sauerstoffreiches Blut durch den Körper transportieren, sowie einen Mangel an körpereigenen Eisenspeichern, dem sogenannten Ferritin.
Wenn wir nicht genug Eisen zu uns nehmen oder zu viel Eisen verlieren, kann unser Körper nicht genügend Hämoglobin produzieren und es kommt zu einem Eisenmangel.
Die Ursachen für eine Anämie sind folgende:
- Verlust von Blut
Blut enthält Eisen in den roten Blutkörperchen. Wenn wir also Blut verlieren, verlieren wir auch Eisen. Frauen mit starken Menstruationsblutungen sind gefährdet, an Eisenmangelanämie zu erkranken, da sie während der Menstruation Blut verlieren. Auch chronischer Blutverlust – z. B. durch ein Magengeschwür, einen Leistenbruch oder Darmkrebs – kann eine Eisenmangelanämie verursachen.
- Ein Mangel an Eisen in unserer Ernährung
Wenn wir zu wenig Eisen zu uns nehmen, kann es im Laufe der Zeit zu einem Eisenmangel in unserem Körper kommen.
- Eine Unfähigkeit, Eisen zu absorbieren.
Das in der Nahrung enthaltene Eisen wird vom Darm aufgenommen. Eine Darmerkrankung wie Zöliakie, die die Fähigkeit unseres Darms, Nährstoffe aus verdauten Lebensmitteln aufzunehmen, beeinträchtigt, kann zu einer Eisenanämie führen. Wenn ein Teil unseres Darms entfernt wird, kann dies unsere Fähigkeit zur Aufnahme von Eisen und anderen Nährstoffen beeinträchtigen.
- Schwangerschaft
Ohne Eisenergänzung leiden viele schwangere Frauen an Anämie, da ihre Eisenreserven für den wachsenden Fötus dienen müssen.
Eisenpräparate
Wir brauchen möglicherweise ein Eisenpräparat, wenn wir einen bestehenden Eisenmangel oder niedrige Eisenreserven haben.
Achtung: Wir sollten keine Eisenpräparate einnehmen, wenn wir über gesunde Eisenspeicher verfügen, die wir durch unsere Ernährung aufrechterhalten können.
Eiseninfusionen
Manche Menschen benötigen möglicherweise Eiseninfusionen, wenn sie nicht auf orales Eisen ansprechen, wenn sie das Eisen nicht richtig aufnehmen können oder wenn ihr Eisenverlust zu groß ist, um mit oralen Eisenpräparaten behandelt werden zu können, wie z. B. während einer Schwangerschaft.
Insgesamt sollten wir eine medizinische Fachkraft konsultieren, um herauszufinden, ob ein Eisenpräparat für uns geeignet ist.
Was ist Eisenmangel und warum ist er gefährlich?
Eisen ist ein wichtiges Element für fast alle lebenden Organismen, da es unter anderem am Sauerstofftransport im Körper beteiligt ist.
Wir können eine Anämie in der Regel durch eine Eisenergänzung korrigieren. Manchmal sind zusätzliche Untersuchungen oder Behandlungen bei Eisenmangelanämie erforderlich, z. B. wenn unser Arzt innere Blutungen vermutet oder wenn eine Schwangerschaft vorliegt.
Die empfohlene Tagesdosis an Eisen hängt vom Alter und Geschlecht der Person ab. Auch Vegetarier haben einen unterschiedlichen Bedarf an Eisen.
Seine Konzentration im Körpergewebe muss jedoch engmaschig reguliert werden, da Eisen in zu großen Mengen zu Gewebeschäden führen kann. Eisenstörungen gehören zu den häufigsten Erkrankungen des Menschen und können von Anämie bis zur Eisenüberladung reichen.
Kinder :
1 bis 3 Jahre: 7 mg
4 bis 8 Jahre: 10 mg
Männer:
9 bis 13 Jahre: 8 mg
14 bis 18 Jahre: 11 mg
19 Jahre und älter: 8 mg
Frauen:
9 bis 13 Jahre: 8 mg
14 bis 18 Jahre: 15 mg
19 bis 50 Jahre: 18 mg
51 Jahre und älter: 8 mg
Während der Schwangerschaft: 27 mg
Während der Stillzeit: 10 mg
Eisenreiche Ernährung
Eisen gehört zu den lebenswichtigen essentiellen Spurenelementen, die der Körper nicht selbst herstellen kann. Wie der Name schon sagt, sind Spurenelemente im Körper nur in verschwindend geringen Mengen vorhanden. Dennoch sind sie wichtig, denn ohne sie funktionieren wichtige Prozesse im Körper nicht.
Risiken und Nebenwirkungen von Eisenpräparaten
Wenn nicht genügend Ferritin vorhanden ist und der Körper nicht ausreichend mit Eisen versorgt wird, kann auch das Immunsystem nicht optimal funktionieren. Aus diesem Grund weisen viele Patienten mit Eisenmangel eine höhere Infektionsanfälligkeit auf.
Eisenmangel schränkt die Lebensqualität ein und muss behandelt werden. Die gute Nachricht ist, dass Eisenmangel leicht zu behandeln ist.
Die Folgen eines Eisenmangels sind vielfältig und oft sehr unterschiedlich. Die folgenden Zustände können durch Eisenmangel hervorgerufen werden:
ANÄMIE
Eisenmangelanämie ist eine unvermeidliche Folge von Eisenmangel, wenn dieser nicht über die Ernährung ausgeglichen oder mit Nahrungsergänzungsmitteln behandelt wird. Eine Anämie wird anhand des Hämoglobinspiegels im Blut gemessen und tritt auf, wenn die Konzentration des roten Blutfarbstoffs bei Männern unter 13 g/dl und bei Frauen unter 12 g/dl liegt.
Bei Eisenmangel nimmt das in den roten Blutkörperchen enthaltene Eisen als letztes ab, da der Körper das Eisen zunächst dort einspart, wo ein Mangel keine unmittelbare Bedrohung für das Überleben darstellt.
Daher können sich Müdigkeit und andere Anzeichen eines Eisenmangels schon lange vor dem Auftreten der Eisenmangelanämie bemerkbar machen.
Symptome von Eisenmangel bei Frauen
Die meisten Frauen sind von Eisenmangel betroffen – sie benötigen eineinhalb Mal so viel Eisen wie Männer, um eine ausreichende Eisenversorgung zu gewährleisten.
Ein offensichtlicher Grund dafür ist der normale monatliche Blutverlust während der Menstruation.
Wenn Sie viel Sport treiben, erhöht dies Ihren Eisenbedarf noch weiter – Schweiss und Urin scheiden mehr Eisen aus als üblich; die erhöhte Energieproduktion und der Sauerstofftransport verbrauchen noch mehr Eisen.
Aber vor allem schwangere und stillende Frauen haben aufgrund des Nachwuchses, den sie aus dem eigenen Körper heraus versorgen, einen massiv erhöhten Eisenbedarf.
Zwar verlieren schwangere Frauen aufgrund ihrer Menstruation nicht jeden Monat Blut. Aber für die Versorgung des Fötus, die Bildung der Plazenta und das zusätzlich benötigte Blut müssten sie daher doppelt so viel Eisen zu sich nehmen wie Frauen, die nicht schwanger sind.
GEDRÜCKTE STIMMUNG
Häufig sind Frauen nach der Entbindung von Eisenmangel oder sogar Eisenmangelanämie betroffen. Dies hängt zum einen mit dem zusätzlichen Eisenbedarf während der Schwangerschaft und zum anderen mit dem Blutverlust während und nach der Entbindung zusammen.
Dieser Eisenmangel kann die sogenannte postpartale Depression begünstigen. Dabei kann es sich um eine leichte Traurigkeit bis hin zu Depressionen handeln. In einer weniger schweren Form spricht man auch vom “Babyblues”, der in den wenigen Wochen nach der Entbindung auftreten kann.
Symptome von Eisenmangel bei Männern
Auch Männer können an Eisenmangel leiden, auch wenn dies relativ selten der Fall ist.
Die Symptome eines Eisenmangels sind jedoch so unspezifisch, dass viele Ärzte diese Möglichkeit bei Männern zunächst gar nicht in Betracht ziehen. Typische Symptome sind z. B. Müdigkeit, Erschöpfung und Konzentrationsschwäche. Es kann auch zu Haarausfall und dem Restless-Legs-Syndrom (unruhige Beine) kommen.
Es gibt jedoch einige Risikogruppen, wie Dauerblutspender und auch professionelle Ausdauersportler, zu denen vor allem Läufer gehören. Außerdem kommt es vor allem bei Läufern gelegentlich vor, dass sich bei intensivem Training kleine Blutungen im Magen-Darm-Trakt entwickeln. Mit der Zeit kann dies ebenfalls zu einem Eisenmangel führen. Dies kann auch Amateurläufer betreffen.
Bei einem schweren Eisenmangel entwickelt sich mit der Zeit eine Blutarmut (Anämie). Sie äussert sich in typischen Anzeichen wie einer deutlich reduzierten körperlichen Leistungsfähigkeit.
Symptome von Eisenmangel bei Kindern
Geben Sie Ihrem Kind niemals ein Eisenpräparat, es sei denn, Ihr Kinderarzt empfiehlt dies. Kinder sind anfälliger für eine Eisentoxizität als Erwachsene.
BEI KINDERN UND JUGENDLICHEN MIT EISENMANGEL SIND UNTER ANDEREM ZU BEOBACHTEN:
- Störungen der Gehirnentwicklung
- Störungen der Konzentrationsfähigkeit
- Bei Mädchen: Störungen des Menstruationszyklus.
Diagnosetests für Eisenmangel
Mit Labor Test Kits für zu Hause kann jeder seinen Eisenspiegel ohne Arzttermin fachlich überprüfen lassen. Selbstverständlich können Sie auch durch Ihren Hausarzt eine Blutprobe abnehmen lassen zur Untersuchung.
Behandlungsmöglichkeiten bei Eisenmangel
Bei nachgewiesenem Eisenmangel muss die Ursache des Mangels festgestellt werden. Wenn sich herausstellt, dass die Ursache in einer unzureichenden Eisenaufnahme liegt, muss die Ernährung entsprechend angepasst werden.
Es ist wichtig, die richtige Behandlungsform zu finden. Eisenmangel lässt sich sehr gut und einfach behandeln. Zum einen gibt es die Form der Ernährungstherapie oder der medikamentösen Therapie. Diese wird in den meisten Fällen in Form von Tabletten, Dragees oder Säften verabreicht. Bei den intravenösen Therapieformen wird das Ferritin mithilfe von Infusionen rekonstituiert.
Eisenpräparate
Eisentabletten sind in der Regel wirksam. Wenn der Eisenmangel zu einer schweren Anämie führt und das Eisen schnell ersetzt werden muss, kann die direkte Verabreichung von Blut erforderlich sein.
In die Vene gespritztes Eisen ist auch dann angeraten, wenn Eisentabletten nicht wirken können, z. B. wenn der Darm so entzündet ist, dass er kein Eisen aufnehmen kann (z. B. bei Morbus Crohn), bei Menschen mit chronischen Nierenerkrankungen oder während der Schwangerschaft.
Vorbeugung und täglicher Eisenbedarf
Während Eisenmangel in der Bevölkerung weit verbreitet ist, kommt ein Eisenüberschuss bei einer ausgewogenen Ernährung nur selten vor. Zu den möglichen Ursachen für eine Eisenansammlung gehört jedoch eine Überdosierung von Eisenpräparaten, insbesondere wenn Menschen befürchten, an Eisenmangel zu leiden, und daher Eisentabletten einnehmen, ohne ihren Arzt zu konsultieren.
Aber auch verschiedene Krankheiten und andere Faktoren können einen Eisenüberschuss auslösen.
Eine Überdosierung von Eisen kann jedoch zu einer schweren Eisenvergiftung führen. Vitaminpräparate während der Schwangerschaft enthalten große Mengen an Eisen und können ein Kleinkind vergiften. Bei Kindern unter fünf Jahren besteht die Gefahr, dass sie an einer Eisenvergiftung sterben.
Zu den Symptomen gehören Erbrechen, Blutspucken, Durchfall, Bauchschmerzen, Erregbarkeit und Schwindel. Bei sehr schweren Vergiftungen können sich eine schnelle Atmung, ein beschleunigter Herzschlag, Koma, Bewusstlosigkeit und niedriger Blutdruck entwickeln.
Eisenreiche Lebensmittel zur Unterstützung der Gesundheit
Eisen ist als essentielles Spurenelement lebensnotwendig, was bedeutet, dass Sie es aus der Nahrung aufnehmen müssen.
Interessanterweise hängt die Menge an Eisen, die Ihr Körper aufnimmt, zum Teil von der Menge ab, die Sie gespeichert haben, dem Ferritin.
Ein Mangel kann auftreten, wenn Ihre Aufnahme zu gering ist, um die Menge zu ersetzen, die Sie jeden Tag verlieren.
Glücklicherweise gibt es viele Lebensmittel, die Ihnen helfen können, Ihren täglichen Eisenbedarf zu decken.
Hier sind 5 gesunde vegetarische Lebensmittel, die reich an Eisen sind.
- Brokkoli
Brokkoli ist unglaublich nahrhaft.
Darüber hinaus enthält eine Portion Brokkoli Vitamin C, das Ihrem Körper hilft, Eisen besser aufzunehmen. Brokkoli ist außerdem reich an Folat und Vitamin K.
- Tofu
Tofu ist eine gute Quelle für Thiamin und mehrere Mineralstoffe, darunter Kalzium, Magnesium und Selen. Tofu enthält außerdem einzigartige Verbindungen, die mit der Linderung von Wechseljahrsbeschwerden in Verbindung gebracht werden.
- Spinat
Spinat bietet viele gesundheitliche Vorteile, aber nur sehr wenige Kalorien.
Obwohl es sich um Nicht-Häm-Eisen handelt, das nicht sehr gut absorbiert wird, ist Spinat auch reich an Vitamin C. Dies ist wichtig, da Vitamin C die Eisenaufnahme deutlich erhöht.
Eine andere Bezeichnung für Nicht-Häm-Eisen ist «dreiwertiges Eisen» es muss für die Aufnahme im Darm zuerst in zweiwertiges Eisen umgewandelt werden muss.
Daher wird Eisen aus pflanzlichen Lebensmittel vom Körper weniger gut aufgenommen als Häm-Eisen. Spinat mit Fett zu essen hilft unserem Körper bei der Aufnahme von Ferritin, also sollten wir unseren Spinat mit einem gesunden Fett wie Olivenöl essen.
- Kürbiskerne
Kürbiskerne sind ein schmackhafter Snack. Außerdem sind sie eine gute Quelle für Vitamin K, Zink und Mangan. Sie gehören auch zu den besten Quellen für Magnesium, das dazu beiträgt, das Risiko von Insulinresistenz, Diabetes und Depressionen zu senken.
- Hülsenfrüchte
Zu den häufigsten Arten von Hülsenfrüchten gehören Bohnen, Linsen, Kichererbsen, Erbsen und Sojabohnen.
Hülsenfrüchte sind auch eine gute Quelle für Folat, Magnesium und Kalium. Darüber hinaus sind sie sehr reich an löslichen Ballaststoffen, die beim Abnehmen helfen können.
Um die Eisenaufnahme zu maximieren, sollten wir Hülsenfrüchte zusammen mit Vitamin-C-reichen Lebensmitteln wie Tomaten, grünem Gemüse oder Zitrusfrüchten verzehren.
